限定品 パナマ ボルカン ゲイシャ ウォッシュド


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品種×テロワール

ベルガモットやジャスミン、アールグレイを感じるフローラルで優雅な香り。
ジューシーな飲みくちに、レモングラス、マンダリンをイメージする上品な酸味。
シロップやキャラメル、グリーンアップルのような甘さと、
スパークリングワインやブラックティーを連想するコクと複雑な後味。

産地:パナマ

※本商品は生豆時の価格となります。焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。
 なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜15%前後少なくなります。


優雅で複雑! パナマ発ゲイシャ・コーヒー
パナマ ボルカンバル ゲイシャ ウォッシュド - Panama Volcan Geisha Washed
パナマといえば、その土地のテロワールと、驚きの品種ゲイシャが最高の相性を生んだ国です。現在、中米各国がこぞってゲイシャの栽培を試みていますが、やはりパナマのゲイシャには確固たるブランド力があります。
今回届いたのは、パナマ・コーヒー界の重鎮プリニオ・ルイス氏によるゲイシャ100%セレクション。ゲイシャで迷ったなら、まずはこちらを! 心ゆくまで『パナマのゲイシャ』をご堪能ください。

パナマ ボルカンバル ゲイシャ ウォッシュドの香味
品種×テロワール
ベルガモットやジャスミン、アールグレイを感じるフローラルで優雅な香り。
ジューシーな飲みくちに、レモングラス、マンダリンをイメージする上品な酸味。
シロップやキャラメル、グリーンアップルのような甘さと、
スパークリングワインやブラックティーを連想するコクと複雑な後味。



プリニオ・ルイス氏について
SCAP(パナマスペシャルティコーヒー協会)の会長も務めたことのあるプリニオ・ルイス氏。彼の理念は「Keep the passion… it is renewed with every year crop results」。常に人と環境に配慮しながら最高品質のコーヒー生産に取り組んでいます。

ルイス家は、曾祖父からプリニオ氏まで4世代にわたってコーヒー生産に携わり、その間多くの自然災害や経済危機を乗り越えてコーヒー文化を受け継ぎ、コーヒー事業と地域のコミュニティを維持し成長させてきました。

ルイス家が所有する農園のひとつであるラ・ベルリナ農園は、初期のベスト・オブ・パナマで、1997〜1999年まで3年連続第1位の快挙を達成。同国スペシャルティコーヒーの黎明期を支え、あのラ・エスメラルダ農園とともにパナマを代表する農園になりました。

今回届いたコーヒーは、ゲイシャ種と見事なマッチングを果たし、現在世界有数の高品質コーヒーの名産地となったチリキ県ボケテ地区を代表する人物である彼が取りまとめたゲイシャ100%の限定ロット「ルイス・セレクション」になります。収穫は11〜6月の間に完熟実だけを注意深く手摘みし、収穫後の工程も細心の注意を払っておこなわれているなど、まさに『最高級のコーヒー』が生産されるにふさわしい環境で仕上がっています。
パナマ ボルカンバル ゲイシャ ウォッシュドについて




パナマ ボルカンバル ゲイシャ ウォッシュド

当店マイスターによる味覚チャート パナマ ボルカンバル ゲイシャ ウォッシュド
お得な生豆1kgパックも販売!
お得な生豆1kgパック

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限定品 パナマ ボルカン ゲイシャ ウォッシュド

1,600円(税込)

  • ポイント:14ポイント
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※オプション加工で「お湯さえあれば加工」を選んだ場合には、「通常お届けパック」のみが選べます。
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グラム数・商品によってお買い得!!
お得なプライス
100g (生豆時):1,600円
200g (生豆時):3,020円(1,510円/100g (生豆時))
300g (生豆時):4,380円(1,460円/100g (生豆時))
400g (生豆時):5,640円(1,410円/100g (生豆時))
500g (生豆時):6,800円(1,360円/100g (生豆時))

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