限定品 パプアニューギニア ルーツ AX


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まとめ買いが断然お得!!

パプアニューギニア ルーツAX
生豆時量目 100g 200g 300g 400g 500g
価格 432円 704円 1,032円 1,344円 1,520円
100gあたり 432円 352円 344円 336円 304円

毎月の限定コーヒー豆も量が増えるとお得なプライスになりました!


高地で丁寧に育てられたトラディショナルコーヒー

トロピカルフルーツを感じるジューシーで甘い香り。
パインやオレンジのような明るい酸味に、無花果やシロップを想わせる滑らかなコクと甘み。
カカオやローストナッツ、ハーブを感じる軽やかな苦みとティーライクな余韻。

産地:パプアニューギニア

※本商品は生豆時の価格となります。焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。
 なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜15%前後少なくなります。


一貫した品質!パプア高地産コーヒー
パプアニューギニア ルーツ AX - Papua New Guinea AX Roots No.1 Community
オセアニアの代表的なコーヒー生産国パプアニューギニアから、標高2,000mにせまる山岳地域のコミュニティで集められたチェリーを一元管理のもと丁寧に精選した、安定的な品質のコーヒーが届きました。
こちらのトロピカルフルーツのような明るい一杯で、充実のコーヒータイムをお楽しみください。

パプアニューギニア ルーツ AXの香味
高地で丁寧に育てられたトラディショナルコーヒー
トロピカルフルーツを感じるジューシーで甘い香り。
パインやオレンジのような明るい酸味に、無花果やシロップを想わせる滑らかなコクと甘み。
カカオやローストナッツ、ハーブを感じる軽やかな苦みとティーライクな余韻。



Roots No.1について
Roots No.1コミュニティはTony Tokah氏によって2012年に創設されました 。元々医療従事者として17年間勤務していたため、まずは家族を含む地元のコミュニティの約200農園から小規模にコーヒーの買付けを開始しました。その後、わずか7年で彼らの品質の一貫性や安定供給が輸出業者に評価され、協働することで現在では1,590農園が参加し、倉庫とドライミルを所有するまでに拡大しました。またSouth Foreh地域に4つの買付所を設けることで、生産者の運搬負担を減らし、安定的に高品質原料を集めることが可能となりました。

生産者によってハンドピッキングされたチェリーはその日の内にパルピングされます。次に24時間かけて発酵工程を行い、きれいな水で洗われます。その後、アフリカンベッドにて約5日間乾燥させます。この際に黒豆などの欠点豆はハンドピックにてはじかれます。完成したパーチメントは 輸出業者のミルに運ばれ、必要な場合は追加乾燥、規格ごとにそれぞれ選別処理されます。

輸出業者ではRoots No.1に所属する生産者が継続的に生産が出来るよう、年間を通して農業指導を実施するだけではなく、内部監査や衛生管理もおこなっています。
パプアニューギニア ルーツ AXについて




パプアニューギニア ルーツ AX

当店マイスターによる味覚チャート パプアニューギニア ルーツ AX
お得な生豆1kgパックも販売!
お得な生豆1kgパック

ユーザーレビュー

この商品の評価:
平均5点
レビュー数:
1
ガガ様
5点

明るい

ハイローストでお願いしました。
パインのような酸味というのが良く感じられます。香りや酸味が明るく、苦味とのバランスも良い美味しい豆です。フルーティー要因としてブレンドで使ってみるのも面白そうですね。

限定品 パプアニューギニア ルーツ AX

今月のフェア

432円(税込)通常価格540円(税込)

  • ポイント:4ポイント
  • 在庫:○
  • 標準のレシピ
  • マイレシピ
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■焙煎度合 インフォメーション
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※「生豆」を選択する場合には、挽き方とフレーバー加工は選べません。
※「生豆」「ライト」「フレンチ」「イタリアン」を選択する場合には、「お湯さえあれば加工」は選べません。
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■挽き方 インフォメーション
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※「豆」を選択する場合には、「フレーバー加工」と「お湯さえあれば加工」はどちらも選べません。
※「#2〜#11」を選択する場合には、「お湯さえあれば加工」は選べません。
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■オプション加工 インフォメーション
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※「豆」を選択している場合には、「フレーバー加工」はできません。
※「お湯さえあれば加工」を選んだ場合には、「通常お届けパック」のみが選べます。
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■パッキング インフォメーション
お好みのパッキング(包装)をご選択ください。
※オプション加工で「お湯さえあれば加工」を選んだ場合には、「通常お届けパック」のみが選べます。
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グラム数・商品によってお買い得!!
お得なプライス
100g (生豆時):432円
200g (生豆時):704円(352円/100g (生豆時))
300g (生豆時):1,032円(344円/100g (生豆時))
400g (生豆時):1,344円(336円/100g (生豆時))
500g (生豆時):1,520円(304円/100g (生豆時))

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