エチオピア イルガチェフェG1 ウォッシュド 【アイス用】
モカの味わいをアイスで!
※本商品は指定焙煎工場に焙煎委託している商品のため受注焙煎ではありません。 商品ラベルに記載している製造日は委託先の焙煎日となるため、自家焙煎コーヒーと異なります。なるべく新鮮なものをお届けしておりますが、ご注文時期により焙煎日から一定期間経過した商品をお届けする場合がございますのであらかじめご承知おきください。
※本商品のグラム数は焙煎後の量目となります。焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。
本商品の焼き方は、モカの味わいをしっかりと活かし、
アイスコ―ヒーに適した【中深煎り】になります。
※【注意】缶詰加工につきまして
パッキングの選択で真空缶詰1缶200gと記載になっておりますが、本商品につきましては、焙煎度合による豆の膨らみで入りきらない場合があります。入りきらなかった分につきましては、別途通常袋に入れましてお届けとなります。

- ポイント:5pt

奥行きのあるG1モカの味わいをアイスで!
モカの味わいをしっかりと活かしたアイスコ―ヒーです。
『 エチオピア イルガチェフェG1 ウォッシュド 』
フローラルでベルガモットを感じる香り、
ピーチやグリーンアップルのようなジューシーさに
ブラックティーやレモングラスを連想する上品な苦みと
やさしい甘さの余韻。

イルガチェフェG1 ウォッシュドについて
古くから最高級水洗式アラビカの産地として知られていたイルガチェフェでしたが、2000年以降は従来のトップグレードG2のさらに上を行き、味の広がりや奥行きをもったG1が生産されることで、近年の高品質コーヒー市場で改めて不動の存在感を確かにしました。
本商品は標高の高い地域で育てられたコーヒーで、完熟したチェリーのみを丁寧に手摘み収穫し、その日のうちに水洗工程をして、36〜72時間の発酵後、アフリカンベッドで丁寧に天日乾燥しています。各工程できれいに欠点豆を取り除き、クリーンな味わいに仕上がっています。



当店マイスターによる味覚チャート
品種・産地情報
- 生産国:エチオピア
- 生産者:零細農家
- 水洗処理場:DUMERSO
- 地域:イルガチェフェ地域 イディド&クオンガ地区
- 標高:1,850〜2,000m
- 年間雨量:1,200〜1,800mm
- 収穫時期:11〜12月
- 土壌:肥沃な火山性土壌
- 品種:原生種
- 精製方法:ウォッシュド
- 規格:ウォッシュド G1
挽き方の選び方について
抽出する器具に合わせた挽き方をご指定頂くことが、コーヒーを美味しく抽出する近道といえます。
※もちろん豆のままでもご購入いただけます。

こちらの商品は生豆1kgパックの販売はございません。
本商品は指定焙煎工場に焙煎委託している商品のため受注
焙煎ではありません。商品ラベルに記載している製造日は
委託先の焙煎日となるため、自家焙煎コーヒーと異なる
場合がございますのであらかじめご承知おきください。
お客様の声
商品情報
セール価格 | フェア価格 580円(税込) |
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通常価格 | 970円 |
在庫 | × |
商品コード | 20520 |
味の広がりや奥行きを持ったGrade1
フローラルでベルガモットを感じる香り、
ピーチやグリーンアップルのようなジューシーさに
ブラックティーやレモングラスを連想する上品な苦みと
やさしい甘さの余韻。
産地:エチオピア