刻音(ときね)沈殿抽出式ティードリッパー

刻音(ときね)沈殿抽出式ティードリッパー

日本茶をドリップし、さらに味わい深く。
刻音(ときね)沈殿抽出式ティードリッパー

目指したのは、急須を超えること。 日本茶800年の歴史に、新たなときを刻む茶器・刻音(ときね)沈殿抽出式ティードリッパー

急須は、およそ300年前に誕生したと言われています。
浮世絵にも登場し、その姿かたちはほぼ変化せずに現代に至ります。刻音(ときね)は現代のテクノロジーを用いて、急須を超える茶器を目指して開発しました。

急須を超える茶器とは「お茶本来のおいしさ 香り・旨み・渋みを、誰でも簡単に引き出せる茶器」「現代のライフスタイルに合う茶器」「お茶を淹れることが楽しみになる茶器」。この3つの要素を兼ね備えた茶器であると考えました。

そして、たどり着いたひとつの答えが「沈殿抽出式」という方法です。
(沈殿抽出式は特許及び商標出願中です。)

クリアかつ 深い味わいを引き出し、お茶を淹れるプロセスそのものが愛おしくなる刻音とともに、すてきなお茶の時間をお楽しみください。

刻音(ときね)沈殿抽出式ティードリッパー



沈殿抽出式とは茶葉それ自体を「濾過フィルター」として利用すること。
山に降った雨や雪は落ち葉などで濾過されながら、ゆっくりと地下にしみ込みます。そして長い年月を経て、湧き水となってふたたび地上に現れます。 この自然の仕組みと同じように、刻音では茶葉自体が「濾過フィルター」の役割を果たしています。フィルターで濾過され、クリアでありながら、しっかり味わい深いお茶を抽出することが可能になりました。
刻音(ときね)沈殿抽出式ティードリッパー


陶器の温かみと磁器の丈夫さを兼ね備えた「半磁器」。
刻音の本体・フィルターで使用しているのは、「半磁器」。土由来の温かみのある手触りに、適度な強度が加わった、陶器と磁器の良さを併せもった素材です。陶器に比べ吸水性が少ないことから、高温で洗う食洗器の使用が可能です。
刻音(ときね)沈殿抽出式ティードリッパー


お茶の自然な風味を保つために「金属不使用」。
刻音には、急須やガラス製の茶器でよく使われている「金網」がありません。お茶の自然な風味を保つために、金属を一切使わないことにこだわりました。お茶本来の、繊細かつ豊かな味をお楽しみいただけます。
刻音(ときね)沈殿抽出式ティードリッパー



耐熱温度
半磁器:100℃
耐熱ガラス容器:150℃

商品詳細
名称:刻音(ときね) 沈殿抽出式ティードリッパー
品名:耐熱ガラス製器具
寸法:直径95mm×高さ169mm
重さ:490g(耐熱ガラスのみの重さ:188g)
耐熱ガラス容量(約):満水容量800ml、実用容量:300ml
素材:半磁器(日本製)、耐熱ガラス(台湾製)
販売者:吉村
※本製品は半磁器で作られているため、個々の製品の形に多少の違いがあります。
※本品は割れたり欠けたりしやすいので、取扱いにご注意ください。


刻音(ときね)沈殿抽出式ティードリッパー
刻音(ときね)沈殿抽出式ティードリッパー
刻音(ときね)沈殿抽出式ティードリッパー
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刻音(ときね)沈殿抽出式ティードリッパー

6,050円(税込)

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