限定品 タンザニア エーデルワイスＡＡ







タンザニア エーデルワイスAA
  • 酸味
  • 苦味
  • 甘み
  • コク
  • 香り
アフリカはタンザニア産のコーヒー豆

タンザニア エーデルワイスＡＡ

商品コード：544
発売日：2016/08/12
柔らかな酸味、甘み、香り、コクに優れ、欧米のグルメ市場でも高い評価を得ています。
  • ポイント：6pt
お得なプライス
100g （生豆時）:710円
200g （生豆時）:1,300円(650円／100g （生豆時）)
300g （生豆時）:1,800円(600円／100g （生豆時）)
400g （生豆時）:2,240円(560円／100g （生豆時）)
500g （生豆時）:2,600円(520円／100g （生豆時）)

710円（税込）

  • こだわりレシピ
  • マイレシピ
  • 前回のレシピ

  • グラム数を選択（生豆時のグラム数）100gあたり8杯分 インフォメーション ご注文グラム数をご選択ください。
    商品によってはまとめ詰めのほうがお得なプライスになるものがございます。
    小分けにて数量が多い場合には出荷にお時間を頂く場合がございます。まとめ詰めにご協力ください。

  • 豆の状態を選択

  • 挽き方を選択 インフォメーション お好みのグラインド（挽き方）をご選択ください。
    ※「豆」を選択する場合には、「フレーバー加工」と「お湯さえあれば加工」はどちらも選べません。
    ※「#2〜#11」を選択する場合には、「お湯さえあれば加工」は選べません。

  • 焼き方を選択 インフォメーション お好みのロースト（焙煎度合）をご選択ください。
    ※「生豆」を選択する場合には、挽き方とフレーバー加工は選べません。
    ※「生豆」「ライト」「フレンチ」「イタリアン」を選択する場合には、「お湯さえあれば加工」は選べません。

  • オプション加工を選択 インフォメーション お好みのオプション加工をご選択ください。
    ※アイスコーヒーの場合には、「フレーバー加工」と「お湯さえあれば加工」は選べません。
    ※「豆」を選択している場合には、「フレーバー加工」はできません。
    ※「お湯さえあれば加工」を選んだ場合には、「通常お届けパック」のみが選べます。

  • パッキングを選択 インフォメーション お好みのパッキング（包装）をご選択ください。
    ※オプション加工で「お湯さえあれば加工」を選んだ場合には、「通常お届けパック」のみが選べます。

  • 数量

選び方がわからない方はこちら！

こだわりレシピ設定

ステップガイドでカートへ

※グラム数を指定してからお進みください

  • この商品について問い合わせ
  • お気に入りに追加

マイレシピでは、「コーヒー豆」や「アイスコーヒー」商品の「焼き方」「挽き方」「フレーバー加工」「パッキング」をお客様の好みに合わせてお選びいただけます。

会員登録後にご登録いただくと、「コーヒー豆」や「アイスコーヒー」の商品ページ上でマイレシピに登録した内容が簡単に選択できますので、ご購入の度に選択する手間が省けます。 新規会員登録

会員登録後にご購入いただくと、一番最後に購入されたときのレシピが表示されます。 新規会員登録

タンザニア北部にあるエーデルワイス農園から

単一農園による生産管理で、安定的なカップクオリティを実現している『 タンザニア エーデルワイスAA 』。
急激な乾燥を避けるため、アフリカンベッドで丁寧な日陰乾燥をおこなっています。

アフリカはタンザニア産のコーヒー豆

柔らかな酸味、甘み、香り、コクに優れ、
欧米のグルメ市場でも高い評価を得ています。

エーデルワイス農園について

タンザニア北部・ケニア国境近くに位置する、カラツ地方オルデアーニ地域。エーデルワイス農園は、自然環境保護など社会活動にも積極的に取り組む大規模農園(Estate)です。設立は1955年と歴史も長く、2014年にはレインフォレスト・アライアンス認証も取得しています。

このエリアは、赤道が近くキリマンジャロ山とはほぼ同緯度にあり、タンザニアきっての標高の高さを誇り、土壌は弱酸性を帯びた赤色沖積土壌(ローム層)、年間降水量も700〜1,200mmと適度にあり、高品質なコーヒー栽培に最適な条件を備えています。

農園は50区画に分割し、発育状況などが細かく品質管理されています。こちらのコーヒーの精製方法は水洗式で、乾燥工程では急激な乾燥を避けるため、アフリカンベッドで丁寧な日陰乾燥をおこなっています。

当店マイスターによる味覚チャート

※ミディアムロースト時の参考値

品種・産地情報

  • 生産国：タンザニア
  • 農園：エーデルワイス農園
  • 農園規模：200ha
  • 地域：オルデアーニ地域
  • 標高：1,650〜1,820m
  • 収穫時期：7〜12月
  • 品種：ブルボン、ケント
  • 精製方法：ウォッシュド
  • 乾燥方法：日陰乾燥／アフリカンベッド
  • 規格：AA
  • 認証：RA認証

焙煎度合によって異なる味と香り

コーヒーには奥深い魅力があり、同じコーヒー豆でも焙煎度合により、様々な香りや味わいをお楽しみいただくことができます。 焙煎が浅ければ酸味が強調され、香りは軽やかになります。深くなると酸味が隠れ苦みが増し、香りは重たくなります。

挽き方の選び方について

抽出する器具に合わせた挽き方をご指定頂くことが、コーヒーを美味しく抽出する近道といえます。
※もちろん豆のままでもご購入いただけます。

コーヒー豆 3,240円以上で送料無料

当店の自家焙煎コーヒーはご購入額に応じて送料を割引します。
100g以上購入で330円に、自家焙煎コーヒー3,240円以上で送料無料

詳しくはこちら

特価で販売！お得な生豆1kgパック

珈琲問屋ではすべてのコーヒー豆が100gから生豆でもご購入が可能です。
こちらの銘柄もお得な生豆1kgパックで販売しております。

詳しくはこちら

USER REVIEWお客様の声

商品情報

通常価格 710円（税込）
在庫 ◎
商品コード 544

アフリカはタンザニア産のコーヒー豆

柔らかな酸味、甘み、香り、コクに優れ、
欧米のグルメ市場でも高い評価を得ています。

産地：タンザニア

※本商品は生豆時の価格となります。焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。
なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10％〜20％前後少なくなります。

この商品に関係のある商品

【生豆限定】 タンザニアエーデルワイスAA （生豆1kgパック）
【生豆限定】 タンザニアエーデルワイスAA （生豆1kgパック）
4,680円（税込）
ご注文手続きへ進む
トップに戻って買い物を続ける＞

最近見た商品

最近見た商品がありません。 履歴を残す場合は、"履歴を残す"をクリックしてください。