限定品 ピコクリストバル

『 ピコクリストバル 』
ピコクリストバルはコロンビア最北部に有るコロンビアの最高峰、「ピコ・クリストバル・コロン（クリストバル・コロン山）」の山麓で栽培されています。
コロンビアコーヒーの多くはアンデス山脈の地域で栽培されていますが、ピコ・クリストバルの産地は気候、風土、土壌が一般の栽培地域と異なるため独特な強い甘味を感じる香りと、酸味が抑制された甘味主体のマイルドな味わいが特徴です。
豊富な山水でコーヒーチェリーを洗い、天日乾燥を行い、そして、精選・選別後に厳正なカップテストで合格したもののみに” ピコ・クリストバル” の名が冠されます。