コロンビアスプレモ


月初やキャンペーン時などは大変混み合います。500g単位での購入などまとめ詰めのご協力をお願いいたします。


当店の自家焙煎珈琲を購入いただくことで送料を315円、3,240円以上で送料無料に割引いたします。

大粒の豆で良好な酸味、コク、柔らかい味を持つ高級品

均一の大粒の青緑色の豆で、良質な酸味とコク、柔らかな味わい。

産地:コロンビア

※本商品は生豆時の価格となります。焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。
 なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜15%前後少なくなります。


世界有数のコーヒー産地コロンビアから大粒の高級品
マイルド!コロンビアを代表する銘柄 コロンビアスプレモ Colombia Spremo
コロンビア・マイルドと呼ばれるように水洗式アラビカ種の生産量が世界第1位をほこり、なめらかで良質な味わいにファンの多い銘柄です。そのコロンビア産の上級規格が「スプレモ」。
コロンビアを代表する銘柄で当店のブレンドのベースにも使われる、珈琲問屋には欠かせないスタンダードコーヒーです。

コーヒー豆を運ぶロバ
世界中を虜にするその香り!!
世界有数の産地コロンビアより良好な酸味とコク、やわらかな味わいのものをご用意いたしました。
年中どこかでコーヒー豆が収穫されるアンデス山脈からなる3000m級の山々が連なるコロンビア。 均一で大粒、青緑色をした生豆から生まれる味わい。 豊かで奥行きのある香りと飲んだ後の心地よい余韻をぜひお楽しみください。


コーヒー栽培のすべてを兼ね備えたコロンビア
南米大陸の北西に位置するコロンビアは、地質や気候がコーヒー栽培に適しており、世界有数のコーヒー豆の産地です。コロンビア・マイルドといわれる高品質の水洗式アラビカ種の生産は世界一で、ブラジルやベトナムと並びコーヒー大国でもあります。しかし農園の殆どが小規模で、コーヒーの木は険しい山の傾斜面に位置しており、人の手で一粒一粒と手摘みによる収穫、昔ながらの方法で生産されています。険しい山岳地帯なので車が入れず、ロバを使ってコーヒーの麻袋を運ぶことも有名です。かわいらしいロバたちが一歩一歩運ぶ姿が微笑ましい風景ですが、山岳地帯の厳しい生産過程を踏んだコロンビアコーヒーの姿でもあります。
真っ赤なコロンビアのコーヒーチェリー


コロンビアコーヒーのイベントより

当店マイスターによる味覚チャート コロンビアスプレモ
お得な生豆1kgパックも販売!


ユーザーレビュー

この商品の評価:
平均4.4点
レビュー数:
104
elena様
5点

シティローストならバランスよし。

コロンビアスプレモをドリップしてみました。いろいろな資料を確認するとシティローストを推奨していたので、シティローストで注文してみました。結果はバランスよく、クオリティ高いコーヒーを飲めました。ミディアムだと物足りない味になっていたように思います。このシティローストを友人にホワイトデーとして渡すことにしました。
Речка様
4点

ミディアムとシティで飲み比べ。私は多彩な個性引き立つ味わいのミディアムが好きでした。

コロンビアスプレモ
【ミディアムロースト】
◇豆
ふわりと甘酸っぱく、豆の風味が香り立つ。
挽くと、きな粉とは違うけど「豆らしい豆」を感じる。
挽き豆を指で伸ばすと、豆の香ばしさにさらに甘味が強く香り立つ。
◇抽出後
液色は微混濁になった。
豆もココアのように甘い香り。
淹れ方次第ではもっと甘味を引き出せるのかも?
◇ ドリップの味
香りは豆の風味とカラメル系の甘酸っぱさが強い。
最初はスッキリで酸味も爽やか。甘みとコクが膨らみ、苦味は少なめ。深さより華やかさを感じる。キレ良く感じつつ飲み込むと、舌に旨味が広がっていて、豆の後引く旨味が鼻腔に抜ける。
冷めても酸味に嫌味がなく、甘さと豆の旨味も強い。
シナモンなど浅煎りも試したいけど、あまり浅いと渋みが出るのかな?
ーーーーー
【シティーロースト】
◇豆
テカリが出て香ばしい。甘酸っぱさも香りに強く出ている。
◇抽出
豆はビターチョコのようで深く甘い。
液色も深みが増すけど、ミディアムよりクリアに見える気がする。
◇ドリップの味
酸味は抑えられ、香ばしさと苦味、甘味が出る。焙煎は深くなったのに軽やかになった感じがするのは不思議。
【飲み比べてみた個人の好み】
私は焙煎香に弱いらしく、ブラックで飲むならミディアム以下の浅煎りが好み。多彩な味で香りも爽やか、個性的で美味しく感じる。
シティは酸味が苦手でも十分イケるしスッキリした苦味旨味で食事やスイーツにも良さそう。
ミルクがかなり合いました。重すぎずしつこくないラテ。旨味と甘味が濃くて美味しい。
REO様
5点

良い香り

おすすめのシティローストで注文しました。
驚いたのは、包装の外からもわかる強烈な芳香。
華やかで丸い良い香りです。
個人的にはエメラルドマウンテンやブルーマウンテンにも負けないレベルだと思います。

飲んでみると、口に入れた瞬間にフローラルな香りに包まれます。
直後に穏やかな酸味と苦みが立ち上がりますが、苦みはすぐに引いていきます。

酸味が口中に残りますが、キリマンジャロのような主張の強さはなく、丸く優しいので、酸味があまり好きでない方にもお勧めできると思います。

カフェオレにしても、香りが消えることはありませんでした。
丸い酸味、苦みともに感じられましたが、やはり苦みが早めに引いていくので、酸味が残ります。今まで経験したことのないおいしさでした。

コロンビアスプレモ

今月のフェア

170円(税込)通常価格433円(税込)

  • ポイント:1ポイント
  • 在庫:◎
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■焙煎度合 インフォメーション
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※「生豆」を選択する場合には、挽き方とフレーバー加工は選べません。
※「生豆」「ライト」「フレンチ」「イタリアン」を選択する場合には、「お湯さえあれば加工」は選べません。
■挽き方 インフォメーション
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※「#2〜#11」を選択する場合には、「お湯さえあれば加工」は選べません。
■オプション加工 インフォメーション
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※アイスコーヒーの場合には、「フレーバー加工」と「お湯さえあれば加工」は選べません。
※「豆」を選択している場合には、「フレーバー加工」はできません。
※「お湯さえあれば加工」を選んだ場合には、「通常お届けパック」のみが選べます。
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※オプション加工で「お湯さえあれば加工」を選んだ場合には、「通常お届けパック」のみが選べます。
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グラム数・商品によってお買い得!!
お得なプライス
100g (生豆時):170円
200g (生豆時):340円(170円/100g (生豆時))
300g (生豆時):510円(170円/100g (生豆時))
400g (生豆時):680円(170円/100g (生豆時))
500g (生豆時):850円(170円/100g (生豆時))

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