【生豆限定】 パプアニューギニア キガバ農園 (生豆1kgパック)

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肥沃な土壌

パプアニューギニアの山岳地域ワギ・バレーから、単一農園産コーヒーが届きました。
コーヒーの王道を歩むような明るく綺麗で品の良い仕上がりです。

カカオやアーモンドを感じる香り。
ジューシーな飲みくちに
木苺やスターフルーツを想わせる酸味。
蜂蜜やグリーンアップルをイメージする甘みと
ピュアココアのような苦みのあるコク。

産地:パプアニューギニア

※本商品は生豆時の価格となります。焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。
 なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜15%前後少なくなります。


単一農園・一元管理・ティピカ種中心
パプアニューギニア キガバ農園 - Papua New Guinea Kigabah Estate
パプアニューギニアの山岳地域ワギ・バレーから、単一農園産コーヒーが届きました。 明るく綺麗で品の良い、コーヒーの王道を歩むようなクセのない仕上がりで、誰にでも楽しんでいただけそうな味わいの限定品コーヒーです。
パプア産の“らしさ”がよく出ているこの一杯で、貴方の好きなコーヒー生産国をもうひとつ増やしてみませんか?

パプアニューギニア キガバ農園の香味
肥沃な土壌
カカオやアーモンドを感じる香り。
ジューシーな飲みくちに
木苺やスターフルーツを想わせる酸味。
蜂蜜やグリーンアップルをイメージする甘みと
ピュアココアのような苦みのあるコク。



キガバ農園について
西部高地にあるワギ盆地に位置するキガバ農園は、肥沃な土壌 (ワギ川流域の特徴的な黒い泥炭質)の恩恵を大いに受けています。

最初のオーナーであるGraham Duffyが、1966年にこの土地を取得し、60エーカーまで農園を拡大したことが当農園の始まりです。1970年に現オーナーのカーペンターズ社が買収し、随時拡大を続け、1996年までに107.7haまでに成長。現在も農園は成長を続けています。

農園では一元管理のもと、適切な発酵と水洗処理を行い、水分値基準を10.5%とする天日乾燥、脱穀まで最低21日は冷暗な倉庫でレスティングするなど、丁寧な精選を行うことで質の良いコーヒーに仕上げています。
パプアニューギニア キガバ農園について




パプアニューギニア キガバ農園

当店マイスターによる味覚チャート パプアニューギニア キガバ農園

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【生豆限定】 パプアニューギニア キガバ農園 (生豆1kgパック)

生豆1Kg特価

2,380円(税込)通常価格2,980円(税込)

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