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商品コード：72185
【生豆限定】 ベトナムアラビカ バレルエイジド （真空１ｋｇパック）
発売日：2020/06/30
※当店発行の割引サービスご利用について
⇒ 本商品は特別限定商品のため、ビーンズクラブカードがご利用いただけません。
(増量券やクーポン券のご利用もできません)
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【生豆真空1kgパック】でお届けします！
※１ｋｇひとまとめでの特価販売となりますので、小分けはできません。
オーク樽で寝かせた生豆「バレルエイジド」誕生！
フルーティーさに洋酒を感じる甘い香り。
まろやかな口あたりにアプリコットのような酸味。
ストロベリージャムやメロンを想わせる甘みと
ナツメグ、オークをイメージするコク。
まるでお酒をくちにしているかのような雰囲気あるコーヒー。
産地：ベトナム
※生豆での販売のため、焙煎器具にて焙煎する必要があります。
 ハンドロースター一覧 |
 電動ロースター一覧 |
生豆真空1kgパックのみでの販売！
全く新しいコーヒーの誕生です。コーヒー果実を収穫後、スマトラ式で仕上げたのち更に一定期間、コーヒー生豆をモルトウイスキーの熟成に使用した空のオーク樽に入れてエイジングしたものがこちらの「バレルエイジド」。まさにウイスキーのような風味に仕上げることに成功した、大変珍しいコーヒーです。
焙煎後も香りは残りますが、まずはパワフルに香る生豆から体感していただきたく、こちらのコーヒーは生豆真空1kgパックでのみの販売となります。家庭用焙煎機などをお持ちの方はぜひこの機会に驚きのコーヒーを実感してください！
焙煎後も香りは残りますが、まずはパワフルに香る生豆から体感していただきたく、こちらのコーヒーは生豆真空1kgパックでのみの販売となります。家庭用焙煎機などをお持ちの方はぜひこの機会に驚きのコーヒーを実感してください！
オーク樽で寝かせた生豆
フルーティーさに洋酒を感じる甘い香り。まろやかな口あたりにアプリコットのような酸味。
ストロベリージャムやメロンを想わせる甘みと
ナツメグ、オークをイメージするコク。
まるでお酒をくちにしているかのような雰囲気あるコーヒー。
Cupping Image:
オーク、洋酒、アップル、ストロベリー、ジャム、ナツメグ
ホットでもアイスでも！
飲み方のおすすめは、ドリップやコーヒープレスなどホットコーヒーとしてはもちろん、とりわけ楽しめそうなのがそのウイスキーのような独特のフレーバーを生かした、コールドブリューやオンザロックなどの冷たいドリンクです。ただしその際も深煎りにはせず、風味がわかりやすいミディアムローストでお使いください。ロックグラスにキンキンに冷えた氷を入れて、カランと音を立てながら楽しめる、そんなコーヒーです。
| スタッフレビュー |
形はいかにもなスマトラ式精選の生豆ですが、枯れた色合いと漂う芳香がもう特別でワクワクします。
洋酒に漬け込んだわけではないのでこの香り、やはり焙煎でとびやすいところはありますが、とにかく面白いのでいろいろ試してみたくなります。
やや浅めに煎って深煎りとのブレンドにしてみたら、なかなかの味わいでした。
絶妙の焙煎度を探ってストレートで飲むのもおすすめです。
ユーザーレビュー
- この商品の評価：
- レビュー数：
- 1
- こーま様
クセになる芳醇なコーヒーです
レビュー遅れましたが、何回か購入させて頂いております。ワインの様な香りと芳醇な味で贅沢な余韻が感じられるコーヒーです。来年また新豆で買えると嬉しいです(*^^*)
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