インドネシアの秘宝コーヒー2種合計1kgセット(生豆時500g×2銘柄)

◆ インドネシアの秘宝コーヒー2種合計1kgセット(生豆時500g×2銘柄) 送料無料

商品コード:78947
発売日:2016/08/12
人気のインドネシアコーヒーの中でも特にクオリティーの高いスラウェシ島産2銘柄をセットにしました。 幻のコーヒーとも呼ばれた「カロシ」「ママサ」を贅沢に飲み比べていただけます!

通常価格合計 5,250円の品 限定特価 4,280円 ★18%OFF★
送料:無料

■インドネシアカロシ (生豆時500g)
 通常価格:2,700円
■スラウェシママサ (生豆時500g)
 通常価格:2,550円

※特別割引商品のためカレンダー等の増量券、ビーンズクラブカードは対象外となります。
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1セット:4,280円
割引価格 4,280円(税込)
通常価格5,250円(税込)
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今週の世界コーヒー飲み比べセット


非常に人気があるインドネシアコーヒー
特にクオリティーが高いのがスラウェシ島産です。 この地域を代表する2銘柄を贅沢に飲み比べて下さい。
通常価格より18%OFFとおトクです!


お得な4種セットを送料無料でお届けします


熱帯の海に浮かぶ大小一万三千の島々からなる島嶼国家。 東西五千キロ、南北一千七百キロの長く延びた国土と広大な海を持ち、歴史的にも民族的にも大へん変化に富んでいる国、インドネシア。
そこに住む人々は純粋で、どこまでも人なつっこく、一度インドネシアを訪れた人々が又、二度三度と、かの地を訪問するゆえんです。

インドネシアコーヒーの中でも、名品と謳われるカロシは、気候条件の整った、極く限られた高地にだけ生育しています。
そのまろやかさを併せ持った他に類を見ないコクは、多くのコーヒー愛飲家の絶賛を浴びています。

黄金にかがやく夕日で有名なスラウェシ島で産出されるこのコーヒー。 粒の大きさと共に、陽光の角度によって明緑色から暗緑色へと変化する様は、コーヒーのオパールと呼ばれるにふさわしい気品があります。
その凛とした、ゆるぎのない気品は、他の追随を許さないと共に、コーヒーに夢とロマンを追い求める人々の心をとらえて離しません。

インドネシアカロシ(生豆時500g)
通常価格:2,700円

コクのある柔らかな苦みと、上品な風味。
苦味のなかに感じられるわずかな甘味は大変贅沢な味わいです。




インドネシアに初めてコーヒーが植えられたのは1696年。オランダの植民地時代のことです。スラウェシ島では1900年に農園が開かれ、栽培が開始。 当時は生産量も少なく、ヨーロッパと地元(スラウェシ)で飲まれていたにすぎませんでした。しかし、その濃厚なコクはヨーロッパで大好評を博します。
第二次世界大戦。農園は放棄され荒れるがままの状態になり、しばらくの間「幻のコーヒー」とさえ言われていました。 戦後独立したインドネシア政府が、民間の会社に委託して農園を復興。かつての名品をよみがえらせたのです。

スラウェシ島は赤道直下に位置し、最高峰ランテコンボラ山3,455mをはじめ島全体に2,000〜3,000m前後の山々が連なっています。 農園はトラジャ山一帯の山腹1,200〜1,500mにあります。平均気温20℃台。
6月から8月にかけ、豊かな雨にうながされて、ジャスミンのような香りを漂わせて白い花が咲きます。 緑深い肥沃な大地と透き通った青空から降り注ぐ太陽。白い花は赤く熟した実に変わり、12月からの収穫期を迎えます。 赤く熟した実を一粒一粒摘み取り、精製してスラウェシ・ママサは作られます。
漂う独特の香り、濃厚なコクと口当たりの柔らかさ、後に残る余韻。その味は世界のコーヒー通から賞賛され続けています。

スラウェシ島最大の都市MAKASSARから車で約8時間北上したところに位置する。 標高1,200〜1,500mであり所謂プランテーションと呼ばれる様な大規模な農園は無く小作農ばかりである。
アラビカ種のみを生産している農家は全体の20%程度。ロブスタ種+アラビカ種を生産している農家が40%を占めている。また、カカオ、米なども生産。
至る所に「トンコナン」と呼ばれる民族屋敷が点在する。

スラウェシママサ(生豆時500g)
通常価格:2,550円

天インドネシア産らしい濃厚なコク、キレのある上品な苦味、スッキリした味わい!飲み応えのある一品です。


※大変申し訳ありませんが、特別割引商品のため、カレンダーなどの増量券、ビーンズクラブカードは対象外となります。
※本商品は生豆時の価格となります。焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜15%前後少なくなります。

焼き方はおすすめの焙煎の2つから

生豆のご注文ももちろんOK!
粉でご希望の場合、ペーパー用やサイフォン用など4段階より選べます。

ミディアムロースト

ほどよい酸味と芳醇な香りをお楽しみ頂けます。

【ペーパーフィルター用】
ミディアムロースト/#14粉

【粉サイフォン用】
ミディアムロースト/#10

【粉フレンチプレス用】
ミディアムロースト/#16

【粉ネル用】
ミディアムロースト/#18

【焼き豆】
ミディアムロースト/豆のまま

シティロースト

マイルドなコクと苦味がお楽しみ頂けます。

【ペーパーフィルター用】
シティロースト/#14粉

【粉サイフォン用】
シティロースト/#10粉

【粉フレンチプレス用】
シティロースト/#16粉

【粉ネル用】
シティロースト/#18粉

【焼き豆】
シティロースト/豆のまま

生豆

ご自宅で焙煎。お好みの煎り具合にで!

※専用器具などで焙煎しないと飲めません

香り、鮮度長持ちのアロマブレスパック

アロマブレスパックとは

珈琲の生命である鮮度をより長く保つ為に、アロマブレスパックを使用しました。
珈琲はロースト、グラインド後も、炭酸ガスを発生して活きています。この特殊加工のアロマブレスパックを使用することで、コーヒーが活きている間、発生する炭酸ガスだけを袋外に放出して、いつまでも新鮮さと味と香りを保つようにしています。

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商品情報

セール価格 割引価格 4,280円(税込)
通常価格 5,250円
在庫
商品コード 78947

贅沢なインドネシアの秘宝コーヒー2種 合計1kg飲み比べセット
人気のインドネシアコーヒーの中でも特にクオリティーの高いスラウェシ島産2銘柄をセットにしました。 幻のコーヒーとも呼ばれた「カロシ」「ママサ」を贅沢に飲み比べていただけます!

■インドネシアカロシ (生豆時500g)
■スラウェシママサ (生豆時500g)

※本商品は生豆時の価格となります。焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。
なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜20%前後少なくなります。