コーヒー文化研究 No.29（2022）

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コーヒー文化研究

コーヒー文化研究 No.29（2022）

商品コード：88041
発売日：2023/06/08
毎年年一回、12月、日本コーヒー文化学会発行の会誌、 「コーヒー文化研究」はコーヒー研究者による論文や、 総会・集会時に行われた講演内容が収録されています。

コーヒー文化研究 第29号（2022年12月発行）
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2,036円（税込）

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コーヒー文化研究

毎年年一回、12月、日本コーヒー文化学会発行の会誌、
「コーヒー文化研究」はコーヒー研究者による論文や、
総会・集会時に行われた講演内容が収録されています。
その内容は学会会員ほか多くの方々から、高い評価をうけています。

少ない冊数ですが、コーヒー文化に
ご興味のある方は是非お買い求めください。

コーヒー文化研究 第29号（2022年12月発行）

●榎本武揚の植民政策とコーヒー

●渋沢栄一の体験した第二帝政のカフェとコーヒーを巡って

●津軽の風土とコーヒー文化

●カフェーパウリスタからカフェーブラジレイロへ

●奄美群島・徳之島におけるコーヒー・ツーリズムの課題

●沖縄県からコーヒーカップリレーに参加して

●焙煎ディレクションによる、豆の持つポテンシャルの引き出し方

●『コーヒーについてぼくと詩が語ること』を読んで

ほか。

B5判（カラー）
編集：日本コーヒー文化学会

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商品情報

通常価格 2,036円（税込）
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商品コード 88041

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