いなほ書房 珈琲と文化・143号 2026年 秋号

珈琲情報誌「珈琲と文化」No.143 秋号

●〔特集〕
日本人が最初に作った珈琲店
「可否茶館」の歴史と創設者【1】
星田宏司

高円宮妃久子さまと根付・岡倉天心・珈琲物語
鈴木誉志男

榎本武揚は国家とコーヒーを裁える
武藤三代平

資料「房州名所案内」と天津小唄
猿渡重達

ディオクレティアヌス皇帝のキャベツ
山岸秀彰

プチ・フランス図譜【5】
椚山義次

コーヒーがつなぐ中国と日本：李 沚瑾
ブレンドの魔術師（その78）：細野修平
セラード珈琲が見透ける「次のフロンティア」：横山健二



●〔エッセイ・産地紹介〕
プラント・ハンターとコーヒー：畔柳 潤
関西の喫茶店「リトル バークリー」：下村真紀
明るい席で【2】：二月空
コーヒー探求に “唯一無二の多様性” KOPI LUWAK LIAR を：中根光敏
阿佐ヶ谷の喫茶店「アロウ」のマッチ：村田龍一
カフェ・オルキデアの故郷【65】：高橋克彦

●コーヒー新情報
●コーヒー店めぐり
●編集室だより

表紙＝キューバのコーヒー切手

2026年９月30日発行
編　集：珈琲文化研究会
発行所：いなほ書房
B5版、66頁
デザイン・黒葛原寛子