限定品 COE2020 ペルー エルレホ ブルボン


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Cup of Excellence 2020 ペルー第11位受賞コーヒー

ベルガモットやジャスミンのようなフルーティーで華やかな香り。
タンジェリン、シトラス、アプリコットを感じる酸味とメープルシロップをイメージする甘み。
ブラックティーや赤ワインを想わせる複雑で繊細なバランスの余韻。

産地:ペルー

※本商品は生豆時の価格となります。焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。
 なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜15%前後少なくなります。


ペルーで見事カップ・オブ・エクセレンスを受賞したコーヒー!
ペルー COE2020 エルレホ ブルボン - Peru Cup of Excellence 2020 #11 EL Rejo Farm Bourbon Washed
最高の中の最高のコーヒーを選ぶ「カップ・オブ・エクセレンス 2020 ペルー」に見事に選ばれたコーヒーが届きました! ブラックティーや赤ワインを想わせる複雑で繊細なバランスの余韻が特長の「エル・レホ農園」です。
輸入は15kgずつのバキュームパック(真空パック)でフレッシュさをキープ。さらに当店でも生豆を1kgずつ真空パックに詰め替えて、ご注文ごとに開封して焙煎します。ペルーのコンペティションで選び抜かれた特別なコーヒーを最高の状態で! スペシャルティコーヒーならではの香りやコク、余韻をぜひ煎りたてでお楽しみください。

ペルー COE2020 ウィナーマーク
 複雑で繊細なバランスの余韻
【当店クラシフィカドールのコメント】

ベルガモットやジャスミンのようなフルーティーで華やかな香り。
タンジェリン、シトラス、アプリコットを感じる酸味とメープルシロップをイメージする甘み。
ブラックティーや赤ワインを想わせる複雑で繊細なバランスの余韻。



【Cup of Excellenceでのカップ評価】

Aroma/Flavor: Floral, Black Tea, Herb-like, Apricot, Bergamot, Black Currant, Blackberry, Brown Spice, Cherry, Dark Chocolate, Jasmine, Lemon, Lime, Orange, Almond, Anise, Apple, Bittersweet Chocolate, Black Cherry, Caramel, Cheerios, Citrus, Citrus Fruit, Complex, Complex, Grapefruit, Green Apple, Green Tea, Jasmine Honeysuckle, Lychee, Mandarin Orange, Maple Syrup, Nut skin, Oolong, Orange Blossom, Pear, Plum, Potpourri, Red Currant, Sweet, Yellow plum.
Acidity: Malic Acid, Tartaric Acid, Citric Acid, Apple, Apricot, Bright, Butyric Acid, Structured, Tangerine, Tartaric.
Overall: Clean aftertaste, Coating, Complex cup, Kept increasing as cooled, Smooth mouthfeel, Syrupy, Tangerine.



エルレホ農園について
エルレホ農園は、カハマルカ県ハエン郡サンホセ・デル・アルト地区にある、エル・トリンフォという小さな村にあります。標高は1,750mです。

この農園での初年度収穫はおよそ320kgでした。その後、農場改善の甲斐あって1haあたり約1,012kgの収穫ができるようになり、3回目となる今回の収穫では、1haあたり前年の2倍まで生産量を伸ばすことができました。

この土地ならではの素晴らしい気候は、彼らにコーヒー栽培を決心させ、高品質なコーヒー生産を成功させたのです。
ペルー COE2020 エルレホ ブルボンについて




COE2020 落札証明書

当店マイスターによる味覚チャート ペルー COE2020 エルレホ ブルボン
お得な生豆1kgパックも販売!
お得な生豆1kgパック

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限定品 COE2020 ペルー エルレホ ブルボン

1,500円(税込)

  • ポイント:13ポイント
  • 在庫:◎
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お得なプライス
100g (生豆時):1,500円
200g (生豆時):2,884円(1,442円/100g (生豆時))
300g (生豆時):4,152円(1,384円/100g (生豆時))
400g (生豆時):5,304円(1,326円/100g (生豆時))
500g (生豆時):6,330円(1,266円/100g (生豆時))

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