限定品 ペルー センフロカフェ

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組合農家への情熱的技術指導の賜物

限定品 ペルー センフロカフェ

商品コード:20398
プラムやパパイヤをイメージする甘い香り。滑らかな飲みくちに、ライムやキウイのような酸味に、ドライフルーツを連想する甘み。カカオやハーブを感じる軽やかな苦みとコク。
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500円(税込)

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ペルーから爽快な一杯!

ペルー北部から、クリーンカップに定評のある農協による、爽快な飲み心地のコーヒーが届きました。

『 ペルー センフロカフェ 』、こちらのドライフルーツを連想する甘みのある、滑らかで飲みやすい一杯をぜひお楽しみください。

組合農家への情熱的技術指導の賜物

プラムやパパイヤをイメージする甘い香り。
滑らかな飲みくちに、
ライムやキウイのような酸味に、ドライフルーツを連想する甘み。
カカオやハーブを感じる軽やかな苦みとコク。

センフロカフェ農協について

ペルー北部のノルテ地域に位置するセンフロカフェ農協は、2013年のペルーコーヒーエキスポでのカップコンテストで上位10ロットのうち3ロットを占めるなど、品質とクリーンカップに定評がある農協です。

現在は高付加価値コーヒーのマイクロロットも輸出を開始し、国内ではカフェを展開しています。コーヒーの生産性および品質の向上を図るべく、農家への技術指導に積極的に取り組んでいるそうです。

当店マイスターによる味覚チャート

品種・産地情報

  • 生産国:ペルー
  • 地域:ノルテ地域 Jaen周辺
  • 組合:センフロカフェ農協
  • 標高:1,000〜1,900m
  • 年間雨量:1,500〜2,000mm
  • 収穫時期:4〜6月
  • 品種:カトゥーラ、ブルボン、ティピカ、カティモール
  • 精製方法:ウォッシュド
  • 乾燥方法:天日乾燥/機械乾燥

焙煎度合によって異なる味と香り

コーヒーには奥深い魅力があり、同じコーヒー豆でも焙煎度合により、様々な香りや味わいをお楽しみいただくことができます。 焙煎が浅ければ酸味が強調され、香りは軽やかになります。深くなると酸味が隠れ苦みが増し、香りは重たくなります。

挽き方の選び方について

抽出する器具に合わせた挽き方をご指定頂くことが、コーヒーを美味しく抽出する近道といえます。
※もちろん豆のままでもご購入いただけます。

コーヒー豆 3,240円以上で送料無料

当店の自家焙煎コーヒーはご購入額に応じて送料を割引します。
100g以上購入で330円に、自家焙煎コーヒー3,240円以上で送料無料

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珈琲問屋ではすべてのコーヒー豆が100gから生豆でもご購入が可能です。
こちらの銘柄もお得な生豆1kgパックで販売しております。

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商品情報

通常価格 500円(税込)
在庫
商品コード 20398

組合農家への情熱的技術指導の賜物

プラムやパパイヤをイメージする甘い香り。
滑らかな飲みくちに、
ライムやキウイのような酸味に、ドライフルーツを連想する甘み。
カカオやハーブを感じる軽やかな苦みとコク。

産地:ペルー

※本商品は生豆時の価格となります。焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。
なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜15%前後少なくなります。