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商品コード：48
エメラルドマウンテン
発売日：2016/08/12
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- コク
- 香り
アンデスの清水で水洗処理。比類なき深いコクと味わい！
比類ない深い味わいと香り。コロンビアコーヒーの宝石といわれる最高級品。
産地：コロンビア
※本商品は生豆時の価格となります。焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。
なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜15%前後少なくなります。
宝石「エメラルド」の名を冠したコロンビアコーヒーの最高級品
一般のコーヒー豆とは一線を画すエメラルドマウンテン。
比類なき深い味わいと素晴らしく芳醇な香り。コロンビアの最高級品をぜひお楽しみください。
比類なき深い味わいと素晴らしく芳醇な香り。コロンビアの最高級品をぜひお楽しみください。
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トップ３％未満のクオリティー
コロンビア・アンデス山脈の麓、標高１，６００ｍの豊かな自然の中で栽培されるコロンビア産コーヒー。
カフェテロと呼ばれるコーヒー生産者が丹精を込めて一粒ずつコーヒーチェリーを手摘みで収穫し、その収穫されたコーヒーの実をアンデスの清水で水洗処理します。 そのコロンビアで収穫されたコーヒー豆の中から選び抜かれたわずか３％にも満たないコーヒーだけが、宝石「エメラルド」の名を冠することができる、まさにコロンビアコーヒーの最高級品。その比類のない味わいと芳醇な香りは他のコーヒーでは決して出せません。 厳しく選びぬかれたトップ３％未満のクオリティーを誇るエメラルドマウンテンをぜひお楽しみください。 |
コーヒー栽培のすべてを兼ね備えたコロンビア
南米大陸の北西に位置するコロンビアは、地質や気候がコーヒー栽培に適しており、世界有数のコーヒー豆の産地です。コロンビア・マイルドといわれる高品質の水洗式アラビカ種の生産は世界一で、ブラジルやベトナムと並びコーヒー大国でもあります。 しかし農園の殆どが小規模で、コーヒーの木は険しい山の傾斜面に位置しており、人の手で一粒一粒と手摘みによる収穫、昔ながらの方法で生産されています。険しい山岳地帯なので車が入れず、馬やロバを使ってコーヒーの麻袋を運ぶことも有名です。かわいらしい馬やロバたちが一歩一歩運ぶ姿が微笑ましい風景ですが、山岳地帯の厳しい生産過程を踏んだコロンビアコーヒーの姿でもあります。 |
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お得な生豆１ｋｇパックも販売！
ユーザーレビュー
- この商品の評価：
- レビュー数：
- 59
- まんた様
コクのあるバランス系
ゴールデンウィークセットに入ってました。
酸味と苦味は強くなく、コクがある力強いバランス型とでも言いましょうか。透明感のあるブルーマウンテンより力強いかんじが良いです。
リピートしたい豆になりました。
酸味と苦味は強くなく、コクがある力強いバランス型とでも言いましょうか。透明感のあるブルーマウンテンより力強いかんじが良いです。
リピートしたい豆になりました。
- る様
おすすめはフルシティロースト
挽いた時の香りがとても良く、割と酸味が強いコーヒーだと思いました。
ミディアムがおすすめと書いてあったのでミディアムを購入してみると、かなり酸味が強かったので色々ローストを試したところ、自分に一番合ったのはフルシティでした。程よく苦味も出て、酸味が苦手な自分でもかなり美味しく飲めました。
ミディアムがおすすめと書いてあったのでミディアムを購入してみると、かなり酸味が強かったので色々ローストを試したところ、自分に一番合ったのはフルシティでした。程よく苦味も出て、酸味が苦手な自分でもかなり美味しく飲めました。
- 珈琲道研究中様
初めてのエメラルドマウンテン
フェアーの時にお得に買えたので試しにミディアムで買ってみました。
これはとても美味しいです!! 酸味、苦み、コク、甘み、バランスが良く
渋みが少ないのもかなり嬉しいです。
酸味と苦みが丸くて柔らかい感じて凄く飲みやすいです。
熱い時も冷めてからもずっと美味しいです。
気に入ったので今度はハイかシティでを飲んでみたいと思います。
浅煎りをあまり飲まない人もこれは美味しく飲めると思います。
これはとても美味しいです!! 酸味、苦み、コク、甘み、バランスが良く
渋みが少ないのもかなり嬉しいです。
酸味と苦みが丸くて柔らかい感じて凄く飲みやすいです。
熱い時も冷めてからもずっと美味しいです。
気に入ったので今度はハイかシティでを飲んでみたいと思います。
浅煎りをあまり飲まない人もこれは美味しく飲めると思います。
