限定品 ブラジル ショコラ サントアントニオ農園


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「Chocola」を感じる深い味わい

カカオやヘーゼルナッツのような香ばしさ。
クリーミーなのみくちに、グレープフルーツを感じる酸味。
ブラウンシュガーやティラミスを連想する深い甘みとコクのバランス。

産地:ブラジル

※本商品は生豆時の価格となります。焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。
 なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜15%前後少なくなります。


絶大な人気を誇るブラジルコーヒー・ショコラが再び入荷!お早めに!
限定品 ブラジル ショコラ サントアントニオ農園 Brazil - Chocola Natural Santo Antonio Estates RFA
コーヒーの国ブラジルの南部にあるミナス・ジェライス州サント・アントニオ・ド・アンパロ。この地域は特にチョコレートのようなコクのある甘みを持つコーヒー産地として知られています。
そして名づけられたネーミングが「ブラジル・ショコラ」。組合に属する20農園からこの地域特有の風味をもつコーヒーを選定して作られた、安定した品質でお届けできる逸品です。 4世代以上、約120年間もの歴史を歩んでコーヒー栽培をしてきたチョコレートのような重厚感のある甘みと味わいを、お好みの煎り加減でぜひご堪能ください。

ブラジルショコラの香味
「Chocola」を感じる深い味わい
カカオやヘーゼルナッツのような香ばしさ。
クリーミーなのみくちに、グレープフルーツを感じる酸味。
ブラウンシュガーやティラミスを連想する深い甘みとコクのバランス。



サントアントニオを中心に20農園から選定
小高い丘陵地帯で土壌と水源に恵まれた土地であり、最長120年もの歴史ある20の農園から成り立っている生産者組合がサントアントニオ農園です。
環境保全に配慮していて、コーヒー作りは選別・品質管理も一元化され、品質も安定しています。ショコラはブラジルの中でもこの地域にだけ特有の、ナッツやチョコレート(ブラジルの公用語でChocola)のような香ばしく甘い味わいのフレーバーをもつ豆から選ばれました。

生産者組合のメンバーはスペシャルティコーヒーへの取り組みに熱心で、コーヒー品質に大きな影響を与える栽培や精選に関して、組合内での情報の共有化が進んでいます。
珈琲の国「ブラジル」で生産者や従業者が皆同じように生活をともにしてコーヒーを大切に育てています。
人気のブラジルコーヒー・ショコラが再び入荷




ブラジル ショコラ サントアントニオ農園

当店マイスターによる味覚チャート ブラジルショコラ サントアントニオ農園
お得な生豆1kgパックも販売!

ユーザーレビュー

この商品の評価:
平均4.6点
レビュー数:
24
珈琲好きポニテ様
5点

名前に恥じぬ甘さ

コーヒー豆初心者なのであしからず。
甘すぎると酸っぱさも引き立ってしまうと思ったので、ハイローストで注文。豆で購入したので挽き具合をためして、細めが一番でした。
口に含んだ瞬間に感じる甘みに衝撃。砂糖を含んでいないカカオの甘さですね、クセになる。飲みやすい。冷めると甘さと酸っぱさの共存で楽しめるのもいい。
色んな焙煎で好みを見つけようと思ったのですが残念ながら売り切れ。次はミディアムで試してみようかな。
janjan様
5点

甘い香りとナチュラル感

挽いた瞬間はミルクチョコレートの様な甘さでした。

淹れ始めもキャラメルやチョコの様な思わずほろっとしてしまう良い香りがしました。
2回、3回と淹れていくと。。。段々とナッツやアーモンドの様な香ばしい匂いもしてきます。
淹れながら楽しめるコーヒーでした。

味わいも、マイルドでキャラメルシロップの様な舌触りながらも重たくなく、徐々に後味がアーモンドに変わりました。
また、酸味も柔らかく。果物のオレンジの甘い部分だけを飲んだみたいな感覚に取り込まれ、甘さと心地の良い酸にホッと癒されます。

ナチュラルだけあって、時間が経ち過ぎると少し「青臭さ」や「アルコール」っぽさが出てきますが、それもこのショコラの魅力かも知れませんね。

本物のチョコレートも時間が経つと溶けて美味しく頂けませんから☆
コーヒー初心者様
5点

甘い香りに魅了されました

ショコラという名前を見て、どんな味だろうと気になって購入しました。
袋を開けた瞬間からほのかな甘い香りが漂っており、手動のミルで挽くとさらに濃厚な香りを楽しめました。
ネルドリップで淹れて飲んでみると、苦味と酸味のバランスがちょうど良く、コクもしっかりあって飲みごたえがありました。深煎りのコーヒーが好きなので、ハイローストで注文したときはもう少し深煎りの方が良かったかなと思いましたが、飲んでみるとハイローストでも十分苦味が引き出せていると感じました。
100gしか注文しなかったのを後悔するほどのおいしさでした。また注文しようと思います。

限定品 ブラジル ショコラ サントアントニオ農園

350円(税込)

  • ポイント:3ポイント
  • 在庫:◎
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お得なプライス
100g (生豆時):350円
200g (生豆時):700円(350円/100g (生豆時))
300g (生豆時):1,050円(350円/100g (生豆時))
400g (生豆時):1,400円(350円/100g (生豆時))
500g (生豆時):1,750円(350円/100g (生豆時))

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