珈琲時間 2020年11月号 Autumn

おいしいコーヒーのある暮らし
珈琲時間 2020年 11月号 Autumn

【第一特集】
秋の風を感じてコーヒーブレイク
ひみつの庭カフェ、テラスカフェ
・Roof Okurayama、GOOD SOUND COFFEE、Cafe GROVE ほか

【第二特集】
コーヒーのお供を自分で作る
ホームメイドを楽しむレシピ
・王道のピザトースト
・クロックムッシュ
・昔ながらのフルーツサンド
・喫茶店のナポリタン
・シンプルクレープ
・和風白玉パフェ
・コーヒーフロートパフェ
・バナナチョコパフェ
・ピッティパンナ

【第三特集】
コーヒーピープルが語る、過去・現在・未来
来るべき新しいふつうのために
・川島良彰さん、小島賢治さん、ジェームズ・フリーマンさん ほか

【小特集】
ビーンズショップガイド特別編
あの名店の「いま」と 買いたいコーヒー豆
・人気店のいくつかを改めて訪ねて、その現在とお勧め豆を紹介。

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あなたの欲しいがきっと見つかる
『珈琲問屋×珈琲時間』

コーヒーの風味をダイレクトに味わう
エコでスタイリッシュな金属フィルター




A4変型判・オールカラー
発売日： 2020/9/26
出版社: 大誠社