茶葉飲み比べメール便

美味しい紅茶の淹れ方
お好みにあわせて美味しく!

1)ポットとカップはあらかじめ湯通しして温めておきます。

2)杯数分の茶葉2.5〜3gを温めたポットに入れます。

3)沸騰したての熱湯を150〜160ml注いでフタをします。

4)時間をはかり、細かい茶葉で2分半〜3分、大きな茶葉は3〜4分、茶葉をしっかり蒸らします。

5)茶こしでこしながらカップに注ぎ分けます。

1)手鍋に水80mlを入れて沸騰させ、茶葉をティースプーン山盛り1杯を入れて火を止めます。

2)フタをして2〜3分蒸らし牛乳80mlを加えて軽く混ぜ、全体が温まるまで弱火にかけます。

3)沸騰直前に火を止め、茶こしでこしながらカップに注ぎます。

4)グラニュー糖やはちみつで甘みをつけるとさらにコクが出て美味しい!

1)ティスプーン2杯分の茶葉を温めたポットに入れます。

2)沸騰したての熱湯150〜160mlをいれます。

3)2〜3分蒸らし、茶こしでこしながら別のポットに注ぎます。

4)氷をグラスにたっぷり入れ、上から抽出したホットティーを注いで冷やします。

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