限定品 インドネシア セブンステラ

厳選されたエリアからの限定マンデリンが入荷しました。
北スマトラを代表するアラビカコーヒー生産地区である、タケンゴンやシディカランなど7つのエリアから選りすぐったマンデリンが、この「セブンステラ」です。 クリーンな中にも力強さを感じる一杯をぜひお楽しみください。

キャラメルやアーモンドを感じる甘い香り。
シルクのような飲みくちにやわらかな柑橘系の酸味。
チョコレートを想わせる甘さにカカオやハーブのようなコクと苦み。

スマトラ島北部にあるトバ湖周辺、およびアチェ・テンガ地区の7つのエリア々から、現地のカップテイスターが独自にブレンド。有機質に富んだ肥沃な火山土で丁寧に栽培された風味豊かなコーヒーです。
生産地の違いによる7つのカッププロファイルをブレンドし、トリプルハンドピックで仕上げる丹念な精選方法により、クリーンな中にもマンデリンの力強さが感じられるカップクオリティを目指しています。

多様性の国インドネシアから“選りすぐりのマンデリン”の味わいをぜひお確かめください！

7つのエリアは下記の通りです。
Takengon / Sidikalang / Dairi / Berastagi / Simalungun / Seribudolok / Siborong-borong