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商品コード：4
ブルーマウンテンNo.1
発売日：2016/08/12
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- コク
- 香り
言わずと知れた珈琲豆の王様！！ブルーマウンテンNo.1
滑らかな舌触りと、味。酸味、甘み、苦味の全てが調和のとれた絶品。
産地：ジャマイカ
※本商品は生豆時の価格となります。焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。
なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜15%前後少なくなります。
珈琲の王様と呼ばれる言わずと知れたコーヒーの最高級品！
ジャマイカの最高峰ブルーマウンテン。
この山麓で栽培されるコーヒーはコーヒーの王様とも称される最高級品。
その中でも大粒で良質なものだけを選別したのがこの「ブルーマウンテンNo.1」。 高品質の証として麻袋ではなく、樽に詰められて輸出されるのも大きな魅力です。
その中でも大粒で良質なものだけを選別したのがこの「ブルーマウンテンNo.1」。 高品質の証として麻袋ではなく、樽に詰められて輸出されるのも大きな魅力です。
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カリブ海からの贈り物！
なめらかな舌触りと苦味・酸味・甘味・コクと調和のとれた味わいで
言わずと知れたジャマイカコーヒーの最高級品。
珈琲の王様とも称される味わい。 カリブ海ジャマイカから届いたブルーマウンテンで贅沢なひと時を… |
ブルーマウンテンの美味しさの秘密と歴史
ブルーマウンテン山麓の標高800〜1200mにある指定地区で栽培された最高級品です。
カリブ海からの湿った空気が山肌にあたり、ブルーマウンテンミストと呼ばれる深い霧が発生します。この霧がコーヒーを強い日差しから守り、乾燥を防ぐことが良質のコーヒーを生み出す要因の一つとなります。 また日中は３０℃近く、夜間は１５℃前後と気温の温暖差が激しく、コーヒーの実を硬く引き締めコクや甘みを生み出します。この環境が「コーヒーの王様」と呼ばれる所以です。 コーヒー栽培は１７２８年ジャマイカ総督ニコラス・ラウズ卿がフランス領マルチニークから苗木を持ち込み始まりました。 その後１８３０年までは順調に数量を伸ばしましたが、貧弱な精選設備、苛烈な労働条件、土地の疲弊から生産量が低下しました。現在の高品質コーヒーへの幕開けは１９４８年に制定されたジャマイカ法第６４章のコーヒーインダストリーボードの設立からでコーヒー生産の永続性と品質向上をテーマに様々な規制と援助を国家の協力の下、実施されております。 ブルーマウンテンの味覚はジャマイカの法律でも守られています。 |
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ユーザーレビュー
- この商品の評価：
- レビュー数：
- 14
- kabu様
さすが世界のブルマン
苦味がほとんどなく、あっさりしていて飲みやすいです、さすが世界のブルマンだと思います。
- もるころ様
素敵な酸味
高価な豆を新年の初売りで思い切って買ってみました。いつもは酸味が苦手でつい深煎りにしますが今回は指定出来ずミディアム一択だったので豆本来の味を楽しみました。豆を挽いている時から良い香り。
想像と違いサッパリして飲みやすい。酸味がツンとしたものではなくスルスルと喉を通ります。あっという間に飲み干しました。おかわりしても胸焼けしません。これがコーヒーの王様と言われる所以でしょうか。お店で飲んだら一杯いくらかしら‥なんて想像しながら豆は冷凍して少しずつ大事に飲んでいます。
想像と違いサッパリして飲みやすい。酸味がツンとしたものではなくスルスルと喉を通ります。あっという間に飲み干しました。おかわりしても胸焼けしません。これがコーヒーの王様と言われる所以でしょうか。お店で飲んだら一杯いくらかしら‥なんて想像しながら豆は冷凍して少しずつ大事に飲んでいます。
- uz3140様
初めてブラックで美味しいと感じる珈琲でした
今までスーパーのコーヒーやスタバのハウスブレンドを飲んでました。
よくネット上でスタバの豆は焙煎してから日にちが経ちすぎているしそれを見越した商品なため、まずいと目にしてましたがやっと意味が分かりました。
こちらのコーヒーを飲むまでは脱脂粉乳を入れてカフェオレにしていました。ブラックは私にはえぐみが強かったからです。
ブラックコーヒーがこれほど美味しいと思ったのは衝撃でした。酸味も少なく香りやコクがあってリピーターになると思います。
よくネット上でスタバの豆は焙煎してから日にちが経ちすぎているしそれを見越した商品なため、まずいと目にしてましたがやっと意味が分かりました。
こちらのコーヒーを飲むまでは脱脂粉乳を入れてカフェオレにしていました。ブラックは私にはえぐみが強かったからです。
ブラックコーヒーがこれほど美味しいと思ったのは衝撃でした。酸味も少なく香りやコクがあってリピーターになると思います。
