雲にとどく山地をめぐる 三カ国紀行セット/計1.5kg (生豆時500ｇ×3銘柄)

コロンビア・アンデス山脈の麓、標高1,600ｍの豊かな自然の中で栽培されるコロンビア産コーヒー。
カフェテロと呼ばれるコーヒー生産者が丹精を込めて一粒ずつコーヒーチェリーを手摘みで収穫し、その収穫されたコーヒーの実をアンデスの清水で水洗処理します。 その豆の中から選び抜かれたわずか3％にも満たないコーヒーだけが、宝石「エメラルド」の名を冠することができる、まさにコロンビアの最高級品。 他のコーヒーとは一線を画す、その比類ない味わいと芳醇な香りをご堪能ください。

産地：コロンビア

赤道直下の国エクアドル北西部にあるマナビ県。 エクアドル アンデス マウンテンは、有機農産物や魚介類、天然資源を豊富に産出するアンデスの自然に囲まれたこの地で丁寧に育てられました。
その薫り高さは、まさにアンデスの大地が生んだ傑作！　ナッツなどの香りに加えて、柑橘系の爽やかなフルーツの香りが感じられます。 柔らかくすっきりとした酸味と口あたりをお楽しみください。

産地：エクアドル

17世紀、オランダ人が苗木を持ち込んだことに始まるインドネシアのコーヒー栽培。 ガヨ高地でも栽培が続けられていましたが、生産量が少なく輸送困難な奥地のため、長い間日の目を見ることはありませんでした。 しかし近年になりアチェ地方を国際的観光地に開発する計画をインドネシア政府がスタート。観光の柱としてガヨ高地のコーヒーも注目を浴びることになります。
コーヒー栽培に適したガヨ高地の恵みを受けた、最高の香りと苦味と甘みがクロスした気品ある味わいをお楽しみいただけます。

産地：スマトラ島アチェ州タケンゴン地区（特定銘柄）

ミディアムロースト

ほどよい酸味と芳醇な香りをお楽しみいただけます。

【粉ペーパーフィルター用】
ミディアムロースト／#14粉

【粉サイフォン用】
ミディアムロースト／#10粉

【粉フレンチプレス用】
ミディアムロースト／#16粉

【粉ネル用】
ミディアムロースト／#18粉

【焼き豆】
ミディアムロースト／豆のまま

シティロースト

マイルドなコクと苦味がお楽しみいただけます。

【粉ペーパーフィルター用】
シティロースト／#14粉

【粉サイフォン用】
シティロースト／#10粉

【粉フレンチプレス用】
シティロースト／#16粉

【粉ネル用】
シティロースト／#18粉

【焼き豆】
シティロースト／豆のまま

生豆

ご自宅で焙煎。お好みの煎り具合にで！

※専用器具などで焙煎しないと飲めません