【生豆限定】 エチオピア アリーチャG1 ナチュラル (生豆1kgパック)
- ポイント:35pt
メーカー希望小売価格:4,900円
スイートチョコを想わせる甘い香りとまろやかな飲み口
魅了し続けるトップクオリティー
イルガチェフェ地区で収穫され、バランスのとれた酸味とモカフレーバーが特徴。
『 エチオピア アリーチャG1 ナチュラル 』
ここまで華やかな香りと口当たりの一杯にはめったに出会えません。
入手困難なエチオピア産コーヒーの中でも“極上フルーティ”な香りのコーヒーが届きました。
名産地イルガチェフェ・コチャレ地区のG-1ナチュラルです。
ぜひこの機会に、素晴らしい上物モカコーヒーの世界をご堪能ください。
まろやかでクリーミーな飲み口が広がる
エレガントでスイートチョコを想わせる甘い香り。
クリーミーでまろやかな飲み口に広がる華やかさ。
ピーチやブルーベリーを感じる重厚な完熟の甘み。
ダージリンのようなコクと苦みを感じる長い余韻。
芳醇な香りのための丹念な製法
コーヒー発祥の地といわれるエチオピア。
その多くが太古から受け継がれている自然的な農法で栽培されています。
高地にあるコチャレ地区はフローラルで香り高いコーヒーとして名産地として知られ、
人口10万人ほどの農家の生計はほとんどコーヒー栽培で賄われています。
とりわけ、コチャレ地区アリーチャはイルガチェフェでも有数の精選処理施設を有し、
そこで仕上がったコーヒーは、豊富な水源を活用した水洗式精製も、
そして手間と技術が求められるナチュラル精製も、いずれも国内最高クラスの品質だと評判です。
このコーヒーはグレード1に適したチェリーを特別に選別。芳醇な香りの強化の為に、
時間をかけて丹念に100%サンドライに仕上た逸品です。
製法が複雑で困難な為に高度な技術が必要で、選別もすべてハンドピックです。
エチオピアンコーヒーのトップを行く味わいをぜひこの機会にお楽しみください。
当店マイスターによる味覚チャート
品種・産地情報
- 生産国:エチオピア
- 地域:イルガチェフェ コチャレ地区 アリーチャ
- 標高:1,900〜2,100m
- 年間雨量:1,800〜2,000mm
- 収穫時期:10〜1月
- 土壌:肥沃な赤土
- 品種:在来種
- 精製方法:ナチュラル
- 乾燥方法:アフリカンベッド
- 規格:G1
- スクリーン:14+
おすすめの焙煎度合はミディアムローストとシティ&フルシティロースト。
焙煎によってキャラクターの変化を楽しめるコーヒーです。
ミディアムローストでは、抜群の香りにフローラルな酸味が心地よい味わいを楽しめます。
シティ、フルシティと深く焙煎すると甘い香りが漂い、濃厚なコクと苦みのバランスも良く、優雅な気分へと誘われます。
お客様の声
商品情報
メーカー希望小売価格 | 4,900円 |
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セール価格 | 今月のフェア 3,840円(税込) |
通常価格 | 3,920円 |
在庫 | ◎ |
商品コード | 79771 |
魅了し続けるトップクオリティー
エレガントでスイートチョコを想わせる甘い香り。
クリーミーでまろやかな飲み口に広がる華やかさ。
ピーチやブルーベリーを感じる重厚な完熟の甘み。
ダージリンのようなコクと苦みを感じる長い余韻。
産地:エチオピア
※こちらの商品は生豆のため、焙煎器具が必要ですのでご注意ください。