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商品コード：79629
【生豆限定】 モカシダモG4 （生豆１ｋｇパック）
発売日：2016/08/12
生豆１ｋｇパック限定で、超特価にて販売中！
※１ｋｇひとまとめでの特価販売となりますので、小分けはできません。
モカといえば、モカシダモ。
貴重なナチュラルの味わいをぜひどうぞ！
コーヒー発祥の地エチオピアより、甘く芳醇な香りと、
なめらかな酸味をお楽しみ下さい。
※ご購入時のご注意
モカシダモは、G4(グレード4)を使用しており、エチオピアの産地規格上のため品質に問題はありませんが、豆の状態が安定しにくく、生豆の見た目および焙煎後の煎りムラやバラツキが生じやすくなっております。
産地：エチオピア
ビーンズクラブカードおよび増量券がご利用いただけます。
（※ただし、複数の券ならびにカードの併用はできません。）
（※ただし、複数の券ならびにカードの併用はできません。）
※生豆での販売のため、焙煎器具にて焙煎する必要があります。
 ハンドロースター一覧 |
 電動ロースター一覧 |
エチオピアン・モカの代表格・シダモ地区で栽培された豊かなモカフレーバー！
独特の甘い香りとなめらかな酸味！人気のエチオピア・モカの代表格「モカ シダモ」。その独特の甘い香りは、たくさんの方を魅了し続けています。
コーヒー発祥の国・エチオピアを代表する銘柄
コーヒー発祥の地といわれるエチオピア。コーヒーの名前の由来はこのエチオピアにあるコーヒーの木が発見されたカッファ地方が由来となっていると言われています。 そのエチオピアの代表的な銘柄「モカシダモ」。標高2000ｍ以上の高地で栽培され、甘く芳醇な香りとなめらかな酸味が特徴です。深煎りにも向いているので、フレンチローストでもしっかりとした苦みやコクの中に、甘いモカの香りをお楽しみ頂けます。また、アイスコーヒーやブレンドにモカをいれれば、特有の甘い香りのアクセントがつけられます。 |
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ユーザーレビュー
- この商品の評価：
- レビュー数：
- 8
- こーしー様
ハンドピック半端ない?
元々モカは豆が不揃いでロースト前にはハンドピックは欠かせないことは理解しておりましたが、今回の商品は今までにない不良品でした。1㎏中63ｇハンドピックしました、今回は疲れました。まだ焙煎してませんが、味は問題ないことをい折るのみです。
今までの商品を思うと星の数は減らしたくはないのですが、今回限りであることを祈り今後に期待して星２つにします。値段を考えると文句も言いづらいですが、次回購入時には、味について述べさせていただこうと思います。
今までの商品を思うと星の数は減らしたくはないのですが、今回限りであることを祈り今後に期待して星２つにします。値段を考えると文句も言いづらいですが、次回購入時には、味について述べさせていただこうと思います。
- ワックス様
残念
安く購入できましたが、欠点豆が非常に多くて残念でした。
次回に期待します。
次回に期待します。
- つかさ様
凄い豆が綺麗でした。
いつもはお店（横浜）でローストしてもらったものを買っていますが、凄い不良豆や、ローストによる村が多く、家に帰ってハンドピックすると１０％弱を捨ててました。
ただ、最近ロースターを買ったので、生豆を初めて買い、いつも不良豆が多いので２００ｇづつ位をバットに出して、ハンドピックしましたが、豆の粒も、傷も見当たらず、虫食いもない凄い良い豆で、ローストしても綺麗なままでした。
ただ、最近ロースターを買ったので、生豆を初めて買い、いつも不良豆が多いので２００ｇづつ位をバットに出して、ハンドピックしましたが、豆の粒も、傷も見当たらず、虫食いもない凄い良い豆で、ローストしても綺麗なままでした。
